La carte

Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients locaux !

凉菜 Entrée

口水鸡 9,80 €

Poulet cuit à la vapeur avec sauce chili

五香酱牛肉 8,80 €

Bœuf en sauce avec cinq épices

五香酱肘子 8,80 €

Epaule de porc au soja, braisée à l’aide de cinq épices

夫妻肺片 10,60 €

Poumons de porc en sauce chili

巧拌木耳 7,80 €

Champions noirs mélanges à la sauce chili

皮蛋豆腐 7,80 €

Oeufs de cent ans servis avec du tofu

干拌牛肚 9,90 €

Tripes de bœuf

蒜泥手撕茄子 7,80 €

Aubergine avec ail râpé

热菜 Plat chaud

滋味铁锅鸡 20,80 €

Poulet cuit à la casserole de fer

滋味脾酒鸭 20,80 €

Canard cuit dans de la bière

滋味虾 24,80 €

Crevettes cuites à la casserole de fer

滋味肥肠鱼 24,80 €

Poissons cuisinés avec des intestins de porc

鲜笋牛腩煲 12,60 €

Poitrine de bœuf braisée en cocotte accompagnée de pousses de bambou

滋昧炝锅牛脯 12,60 €

Délice de bœuf frit en ragoût

火爆肥肠 11,80 €

Intestins de porc sautés

香辣肥肠 12,80 €

Intestins de porc sautés et épicés

秘制粉蒸肉 12,80 €

Porc, façon péruvienne, cuit à la vapeur accompagné de riz moulu

咕咾肉 10,80 €

Porc aigre doux

歌乐山辣子鸡 11,80 €

Geleshan poulet épicé

黑椒牛柳 10,80 €

Filet de bœuf sauté au poivre noir

毛血旺 15,60 €

Sang brut à Mong Kok

水煮牛肉 15,60 €

Emincés de bœuf pochés dans l’huile de piment chaud

四喜丸子 8,80 €

Boulettes de porc braisées

宫保鸡丁 9,80 €

Poulet sauté et épicé avec légumes

椒盐虾 14,80 €

Crevettes au sel et au poivre

水煮鱼片 13,60 €

Filet de poisson bouilli

酸菜鱼片 13,60 €

Filet de poisson bouilli avec mariné de chou

豆瓣鲈鱼 16,90 €

Bar accompagnée de haricot

清蒸鲈鱼 16,90 €

Bar cuite à la vapeur

香辣排骨 12,80 €

Entrecôte piquante

孜然排骨 12,80 €

Entrecôte au curry

糖醋排骨 12,80 €

Entrecôte à la sauce aigre-douce

鱼香肉丝 9,60 €

Emincé de porc sauté avec sauce de poisson

回锅肉 10,80 €

Porc cuit deux fois

香芋扣排骨 13,80 €

Côtes de porc avec boucle de Taro

砂锅猪蹄 16,80 €

蔬菜类 Notre légumes

麻婆豆腐 8,80 €

Tofu sauté piquant

家常豆腐 8,80 €

Tofu de la maison

蒜蓉空心菜 8,80 €

Légumes (Liseron d’eau) sauté à l’ail

鱼香茄子煲 9,80 €

Bao parfumé d’aubergine de poissons

肉末茄子煲 9,80 €

L’aubergine avec viande hachée

干煸四季豆 8,80 €

Haricots cuits spécialement

滋味包菜 7,90 €

Chou sauté sauce maison

香菇油菜 7,90 €

Champignon sauté avec shanghai chou

蒜蓉西兰花 7,90 €

Brocoli sauté à l’ail

主食 Accompagnements

米饭 1,80 €

Riz nature

馒头 3,50 €

Brioche cuite à la vapeur

饺子(6P) 5,80 €

Ravioli (6 pièces)

炸酱面 7,80 €

Nouilles avec pâtes de soja et légumes

蛋包饭 8,80 €

Omelette avec du riz

石锅拌饭 9,80 €

Riz bibimbap

酸辣粉 6,80 €

Nouilles de riz aigres et piquantes

牛肉粉 6,80 €

Nouilles de riz accompagnées de bœuf
Rés./Com.
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